痛風又(yòu)被稱為(wèi)“宮廷病”，首例誕生于歐洲宮廷。當時的宮廷生活奢靡，高蛋白的食物(wù)吃的太多(duō)，導緻血液中(zhōng)尿酸異常升高，由此導緻痛風！随着飲食的豐富，中(zhōng)國(guó)人的“痛風”開始高發!

　　中(zhōng)國(guó)疾控中(zhōng)心數據顯示，我國(guó)痛風人群總數已經超過8千萬。目前，高尿酸已經成為(wèi)繼“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）之後的“第四高”！

為(wèi)什麽現在“痛風”人群越來越多(duō)？除了遺傳因素外，與生活因素也分(fēn)不開，以下6個原因中(zhōng)，一半都與吃有(yǒu)關！

①肉類飲食太多(duō)了：

　　我們的祖輩都是以谷類食物(wù)為(wèi)主，而到了我們這一代人食物(wù)結構突然發生了變化，變成以肉類食物(wù)為(wèi)主，大量肉類食物(wù)中(zhōng)的嘌呤，就會轉化為(wèi)尿酸，大大超出了生理(lǐ)代謝(xiè)和排洩能(néng)力，導緻高尿酸血症，所以痛風的發病率迅速升高！

②甜飲料喝(hē)的太多(duō)了：

　　大部分(fēn)甜飲料中(zhōng)都含有(yǒu)“果葡糖漿”，而痛風發作(zuò)和果葡糖漿的攝入量，存在正比關系。

③喜歡吸煙和喝(hē)酒：

　　喜歡吸煙和喝(hē)酒，會增加痛風的發病風險。喝(hē)酒之後的代謝(xiè)産(chǎn)物(wù)是乳酸，乳酸會和尿酸在腎髒競争性抑制其排出。戒酒很(hěn)關鍵，所有(yǒu)的酒類都會誘發痛風，尤其是啤酒。

④肥胖太多(duō)了：

肥胖人群更容易高尿酸，畢竟大部分(fēn)都是吃的太好，大魚大肉、甜飲料，但運動不足。

⑤運動的太少了：

适量的運動可(kě)以加速新(xīn)陳代謝(xiè)，有(yǒu)利于身體(tǐ)廢物(wù)的排洩，其中(zhōng)就包括尿酸。

⑥過度勞累：

過度勞累可(kě)使人體(tǐ)自主神經調節紊亂，易緻體(tǐ)表及内髒血管收縮，包括腎血管的收縮，從而引起尿酸排洩減少。如果長(cháng)時間緊張工(gōng)作(zuò)，過度疲勞，就有(yǒu)可(kě)能(néng)誘發痛風。

痛風及尿酸偏高人群建議進行低嘌呤、低能(néng)量的飲食，下面為(wèi)大家提供食物(wù)嘌呤含量一覽表，僅供參考：

①少吃高果糖食物(wù)：

少吃甜度比較高的水果，因為(wèi)血液中(zhōng)的果糖含量上升，會導緻血尿酸和尿液中(zhōng)的尿酸含量迅速增加。

②痛風少吃調味料：

油鹽醬醋可(kě)以食用(yòng)，但雞精(jīng)、濃縮雞汁、魚子醬等調味料的嘌呤含量很(hěn)高，不建議食用(yòng)。

③咖啡茶加重痛風：

濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤，但它們有(yǒu)興奮自主神經的作(zuò)用(yòng)，加重痛風，可(kě)能(néng)會誘使痛風急性發作(zuò)。

④痛風别喝(hē)葡萄酒：

酒精(jīng)會促進嘌呤吸收，即便紅葡萄酒和白酒中(zhōng)沒有(yǒu)嘌呤，也會加重痛風。

⑤少吃種子類食物(wù)：

花(huā)菜、植物(wù)的種子，幹果等食物(wù)嘌呤含量亦不可(kě)小(xiǎo)觑。

⑥痛風要少吃豆類：

很(hěn)多(duō)豆類都是高嘌呤食物(wù)，比如黃豆、扁豆等幹豆類。另外，嘌呤是親水物(wù)質(zhì)，因此黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其它豆制品多(duō)出幾倍。所以痛風病人最好少喝(hē)豆漿。

⑦少吃内髒和魚類：

動物(wù)内髒、沙丁魚、鳳尾魚、鲭魚、蝦等都是不适宜給痛風人群食用(yòng)的。